صدانت کتابچهی راهنمای تغذیهی سازگار با محیطزیست بحرانهای محیط زیستی هر روز شدت میگیرند. کاستن از سرعت تغییر اقلیم و گرمایش جهانی، همزمان با افزایش جمعیت و نیاز مردمِ دنیا به غذا چالشِ بزرگی پیش روی سامانهی غذاییِ دنیا گذاشته است. تأمین خوردوخوراکِ انسانها نیازمند مصرف آب، زمین، و کود است. تولید غذا به جنگلزدایی، کاهش تنوعزیستی، و انتشار گازهای گلخانهای نیز دامن میزند. منشأ حدود یکسومِ گازهای گلخانهایِ منتشر شده از فعالیتهای انسان، به سامانهی غذایی بازمیگردد و درنتیجه دانشمندان میگویند بدون پرداختن به مسئلهی غذا و اصلاح آن، امکان دستیابی به توافق اقلیمی پاریس اندک یا ناممکن است. کتابچهی «راهنمای تغذیهی سازگار با محیطزیست» به این پرسشها میپردازد: تولید مواد غذاییِ مختلف، چه هزینههایی به کرهی زمین تحمیل میکند؟ کدام مواد غذایی برای محیطزیست مخربترند؟ آیا میتوان غذای بیشتری تولید کرد و همزمان از هدررفتِ منابع کاست؟ اقلیمدوستترین رژیم غذایی کدام است؟ چگونه میتوان از جنگلزداییها کاست؟ لازمهی یک دموکراسیِ حقیقی دسترسی به اطلاعاتِ معتبر دربارهی مسائل کلیدی، داشتن حق انتخاب و دسترسی به گزینههای گوناگون، و گفتوگوی عمومی است. آگاهیبخشی دربارهی آثار محیط زیستیِ بشقاب غذایمان با تکیه بر شواهد علمی و پیشبرد گفتوگوی عمومی در حوزهی پایداری تغذیه هدف این کتابچهی راهنما است. . . فایل PDF کتابچهی راهنمای تغذیهی سازگار با محیطزیست دانلود فایل PDF کتابچه با کیفیت اصلی | حجم ۸۰ مگابایت دانلود فایل PDF کتابچه با کیفیت پایینتر | حجم ۵ مگابایت . . کتابچهی راهنمای تغذیهی سازگار با محیطزیست مجتبی طباطبایی , ...ادامه مطلب
صدانت درسگفتارهای اقتصاد سیاسی محیط زیست در کلابهاوس محیط زیست صنعتی شریف به تازگی، نشستهایی مجازی درباره «اقتصاد سیاسی محیط زیست» به روایت «شهرام اتفاق» در «کلابهاوس صنعتی شریف» برگزار میشود که مورد استقبال مخاطبان قرار گرفته است. این اتاق در کلابهاوس، فضایی برای گفتگو و اندیشیدن است که تحت حمایت «انجمن دانشگاه صنعتی شریف – سوتا» و به همت و درایت «محمدرضا حیدری» و «محمد یزدانفر» برپا شده است. در این نشستها سخنان غیرمتداول و تازهای درباره محیط زیست بیان میشود که با آنچه بهطور متداول میخوانیم یا میشنویم تفاوت دارد. اغلب اظهارات و محتواهای محیط زیستی روزمره، محدود به ذکر مصیبت درباره محیط زیست است و غالباً به ارایه فهرستی طویل از مصائب و تخریبهای محیط زیستی در جهان یا کشور بسنده میشود. رویکردی که ضمن دربرداشتن وجوه مثبت و آگاهیبخش خود، تهی از هرگونه فهم چرایی پدیدههاست. اما «اقتصاد سیاسی محیط زیست» پا را از توصیف وضعیت موجود فراتر گذاشته و از رهگذر کنکاش درباره زیربناهای اقتصادی، سیاسی، اجتماعی و فلسفی، به تحلیل آن «چرایی» میپردازد. شهرام اتفاق نگارش کتابها و مقالات متعددی را در حوزه «اقتصاد سیاسی محیط زیست» در کارنامه خود دارد و موضوع هر نشست نیز، مطالعه یک یا دو فصل از کتاب اوست. محمدرضا حیدری به عنوان پژوهشگر محیط زیست در دانشگاه میشگان فعالیت میکند و محمد یزدانفر کنشگر محیط زیست است. . . جلسه مقدماتی: یکشنبه ۱۵ اسفند ۱۴۰۰ (۶ مارس ۲۰۲۲) تعاریف کلی و مقدماتی مشاهده در یوتیوب | آپارات شنیدن در کستباکس | انکر . . جلسه ۱: شنبه ۸ مرداد (۳۰ جولای) اندیشه سیاسی و رویکردهای اقتصادی ۱ مشاهده در یوتیوب | آپارات شنیدن در کستباکس | انکر . . جلسه ۲: شنبه ۲۹ مرد, ...ادامه مطلب
صدانت کتاب دین و اخلاق محیط زیست (از تعارض تا اجماع همپوش) دیباچه به نام خداوند جان و خرد کتابی که در دست دارید کوششی است ابتکاری در بهکاربستن ایدۀ «اجماع همپوش»[۱] در اخلاق محیط زیست برای نشان دادن امکان توافق میان اخلاق دینی و اخلاق فرادینی در این قلمرو. موضوع اصلی مورد بررسی در اخلاق محیط زیست، که یکی از شاخههای مهم اخلاق کاربردی است، «مسئولیت اخلاقی انسانها در قبالِ محیط زیست یا دربارۀ محیط زیست» است. پرسش از مسئولیت اخلاقی انسانها در قبال/ دربارۀ محیط زیست به یک معنا همارزِ پرسش از گسترۀ اخلاق و شمول موضوع آن نسبت به موجودات طبیعی است. آیا همانگونه که انسانها از «منزلت اخلاقی»[۲] برخوردارند، موجودات جاندار دیگری که به همراه انسان جهان طبیعت را اشغال کردهاند نیز از چنین منزلتی، هر چند با درجاتی کمتر، برخوردارند، یا منزلت اخلاقی با همۀ درجات آن مختص انسانهاست؟ . . کتاب دین و اخلاق محیط زیست (از تعارض تا اجماع همپوش) نوشته ابوالقاسم فنائی و سجاد بهروزی فهرست مطالب دین و اخلاقِ محیط زیست از تعارض تا اجماع همپوش دیباچه فصل اول تعریف اصطلاحات و مفاهیم کلیدی ۱/۱ تعریف ”محیط زیست“ ۱/۱/۱ معنای عرفی ”محیط زیست“ ۱/۱/۲ ارتباط انسان با محیط زیست طبیعی ۱/۲ اخلاق محیط زیست ۱/۲/۱ تعریف، موضوع و مسائل اخلاق محیط زیست ۱/۲/۲ ضرورت اخلاق محیط زیست ۱/۲/۳ تاریخچۀ اخلاق محیط زیست ۱/۳ دین ۱/۳/۱ چیستی دین و مشخصههای دینساز ۱/۳/۲ ادیان ابراهیمی ۱/۴ ایدۀ اجماع همپوش فصل دوم طبقهبندی نظریههای موجود در اخلاق محیط زیست ۲/۱ طبقهبندی نظریهها بر اساس کانون ارزش ۲/۱/۱ رویکرد انسانمحور در اخلاق محیط زیست ۲/۱/۲ رویکرد زیستمحور در اخلاق محیط زیست ۲/۱/۳ رویکرد بوممحور در اخلاق محیط زیست, ...ادامه مطلب